10月向けの販促ヒント
10月向けの販促ヒント
10月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・健康強化月間
・衣替え
・運動会シーズン
・秋の行楽
・豆腐の日（10/2）
・イワシの日（10/4）
・豆乳の日（10/12）
・さつまいもの日、豆の日（10/13）
・きのこの日（10/15）
・世界パスタデー（10/25）
・おだしの日（10/28）
・ハロウィーン（10/31）
ワンポイントヒント
さつまいもメニュー
「さつまいもの日」もあり、さつまいもが一番美味しい時期になりました。サラダ以外にも使って旬をアピールしましょう。
・紅はるかと林檎のスイーツサラダ、安納芋とチーズのサラダ、鳴門金時と栗のいなり寿司 など
ハロウイン
ハロウインに因んだかぼちゃメニューを楽しみましょう。どんな素材とも合うかぼちゃはメニューのバリエーションが豊富ですね。
・かぼちゃシューマイ、蓮根もちとかぼちゃのみたらしあん和え、荒挽ミートローフとかぼちゃのパイ包み焼き など
きのこメニュー
10月15日は「きのこの日」。秋の間はきのこのメニューは欠かせないので色々なアイデアでメニュー作りをしてみてはいかがでしょうか。
・きのこと根菜のガーリックマヨネーズサラダ、たっぷりきのことコンビーフのクリームチーズポテトサラダ、きのこのあんかけ揚げ出し豆腐 など
10月の米飯
行楽シーズンでアウトドアでも需要のある米飯。秋らしさを演出しつつバリエーション豊富に楽しみたいですね。
・栗とさつま芋の炊き込みご飯、熟成鮭ときのこのご飯、かつおだし香るたまごひれかつ丼 など
