• 新生活
• エイプリルフール（4月1日）
• 清明（4月5日）
• 米粉の日（4月5日）
• 春巻きの日（4月6日）
• お弁当始めの日（4月10日）
• 駅弁の日（4月10日）
• 春土用（4月18日、4月30日）
• 穀雨（4月20日）
• イースター（4月20日）
• 昭和の日（4月29日）
• ゴールデンウィーク

気温や生活リズムが変わりやすい春。旬の春野菜を使った、さっぱり食べやすいサラダで体調を整えましょう。毎日の食事に無理なく取り入れられる、春にぴったりのサラダメニューをご提案します。

ローストビーフと筍のサラダ、春のビーフンサラダ、菜の花入りかに風味サラダなど。

4月20日のイースターでは、卵料理を食べる習慣があります。卵は「新しい生命の誕生」を象徴する食材で、春の始まりを感じさせてくれるだけでなく、その鮮やかな黄色は希望や太陽の光を思わせ、冬が終わりあたたかな春の訪れを感じさせてくれます。春らしさの演出の一つとして、たまご料理を取り入れてみてはいかがでしょうか。

ポテトと玉子明太のチーズ焼き、オムライスおにぎり、チーズとサルサソースのタコライスなど。

4月はお花見などの行楽や新生活のスタートで、心も弾む季節です。お出かけ先でも気分が上がるような、春らしい彩りの米飯メニューを取り入れてみませんか。歓迎会やお花見の席にもぴったりな、華やかでおいしい春の米飯をご提案します。

あさりの寿しおこわ、春野菜のビビンバキンパ、真鯛の出汁御飯など。

新鮮な季節の野菜や魚介類を使った、軽やかで爽やかな味わいのパスタは春にぴったりのメニューです。冬の間に蓄えた栄養で甘みを増した春野菜や、産卵前で身がふっくらした魚介類など、この時期ならではの贅沢な食材を主役に、春を感じるパスタをご提案します。

筍と小松菜とベーコンの和風パスタ、春キャベツとアンチョビのパスタ、ホタルイカの和風ペペロンチーノなど。